BÍ KÍP MỲ GÀ MẬT ONG CHỈ 305 KCAL TẬN 46G PROTEIN!
Mình gửi bạn công thức làm món MỲ GÀ mật ong.
Bạn là người bận rộn, muốn ăn ngon, đủ chất nhưng lại ngại đứng bếp lách cách? Công thức này chính là giải pháp "chân ái" dọn đường cho vóc dáng của bạn. Tận dụng chiếc nồi nấu chậm (Slow Cooker), phần ức gà sẽ được hầm mềm nhừ, xé sợi thấm đẫm vị ngọt thanh của mật ong và nước cốt gà. Món này ăn kèm với mì protein, cơm nóng hay rau củ đều chuẩn bài luôn!
Cùng đổ hết nguyên liệu vào nồi với mình nha!
🛒 Nguyên liệu cần chuẩn bị:
400g ức gà
10g tỏi nghiền (hoặc tỏi băm nhuyễn)
5g bột hành
5g bột sả
10g mật ong
15g nước tương (xì dầu)
15g dầu hào
5g tiêu đen
100ml nước cốt gà (chicken broth)
Đồ ăn kèm: Mì (đã trần chín), cơm trắng hoặc các loại rau tùy sở thích.
👩🍳 Các bước thực hiện:
1. Chuẩn bị nồi nấu chậm: Cho lần lượt 400g ức gà cùng toàn bộ các nguyên liệu và gia vị vào nồi: tỏi nghiền, bột hành, bột sả, mật ong, nước tương, dầu hào, tiêu đen và đổ ngập 100ml nước cốt gà vào.
2. Trộn đều: Dùng đũa đảo sơ cho các gia vị hòa quyện và bám đều xung quanh miếng ức gà.
3. Nấu chậm: Đậy nắp nồi lại và lựa chọn chế độ nấu phù hợp với thời gian của bạn:
Nếu chọn chế độ Nấu nhanh (High): Cài đặt thời gian 4 tiếng.
Nếu chọn chế độ Nấu chậm (Low): Cài đặt thời gian 8 tiếng.
4. Xé sợi & Hoàn thiện: Sau khi hết thời gian, lúc này ức gà đã chín mềm nhừ. Bạn dùng hai chiếc nĩa (dĩa) khéo léo xé sợi phần thịt gà ngay trong nồi để thịt thấm hút trọn vẹn phần xốt đậm đà vào sâu bên trong.
5. Thưởng thức: Cho phần mì đã trần chín vào nồi, quấy đều lên một lần nữa cho xốt áo đều quanh sợi mì rồi trút ra đĩa thưởng thức nóng hổi.
📊 Bảng thành phần dinh dưỡng:
Công thức này sau khi hoàn thành sẽ làm được 2 phần ăn. Chỉ số macro cho mỗi phần cực kỳ lý tưởng:
Calories: ~305 kcal
Protein: ~46g
Một công thức vừa đỡ tốn thời gian lại mang đến thành quả mềm mọng ngọt thơm. Khi nào làm thử mẻ gà xé nấu chậm này, nhớ chụp lại thành quả và tag mình vào để cùng chung vui nha!
Chúc bạn vào bếp thành công và ăn thật ngon miệng! 👋