Burrito "vị Pizza"

Mình gửi bạn công thức làm món Burrito (vị Pizza) siêu tốc bằng nồi chiên không dầu này nha.

Đang trong quá trình giảm mỡ mà tự nhiên thèm pizza hay burrito béo ngậy quá thì phải làm sao? Thay vì order một chiếc bánh ngoài hàng ngập ngụa carb và fat, mình sẽ hướng dẫn bạn dùng vỏ bánh Tortilla để "hack" ra một chiếc Burrito phiên bản low-carb, high-protein.

Phần nhân ngập phô mai và ức gà nướng thơm phức đảm bảo sẽ làm bạn thỏa mãn, mà tổng lượng calo chỉ nhỉnh hơn 400 xíu thôi!

Cùng xắn tay áo vào bếp với mình nha!

🛒 Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 vỏ bánh Tortilla

  • 30g xốt Spaghetti (hoặc xốt Barbecue nếu thích)

  • 30g phô mai Mozzarella

  • 90g ức gà đã nấu chín

  • Một chút cà chua (thái nhỏ) cho có thêm rau củ

👩‍🍳 Các bước thực hiện:

  1. Chuẩn bị vỏ bánh: Trải phẳng vỏ bánh Tortilla ra thớt/đĩa. Phết thật đều 30g xốt Spaghetti lên toàn bộ bề mặt bánh.

  2. Xếp nhân: Rắc đều 30g phô mai Mozzarella lên trên. Sau đó, xếp phần ức gà đã xé nhỏ hoặc thái miếng cùng cà chua hạt lựu vào giữa.

  3. Tập cuốn Burrito: Bước này đòi hỏi chút khéo léo để nhân không bị đổ ra ngoài. Gập hai mép bánh ở hai bên trái - phải lại, sau đó cuộn tròn từ dưới lên trên, vừa cuộn vừa nhét chặt tay để phần nhân nằm gọn bên trong.

  4. Nướng bánh: Cho chiếc Burrito Pizza này vào nồi chiên không dầu. Set nhiệt ở 200°C và nướng trong đúng 6 phút.

  5. Hoàn thiện: Bánh ra lò vỏ ngoài giòn tan, cắn vào phô mai chảy ra hòa quyện với ức gà thơm nức mũi. Đỉnh cao của một bữa "cheat meal" chuẩn macro!

📊 Bảng thành phần dinh dưỡng (Macro cho toàn bộ bánh):

  • Calories: 439.6 kcal

  • Protein: 45.5g

  • Carb: 31.8g

  • Fat: 14.5g

Ai bảo giảm mỡ là phải khổ sở nhịn ăn đồ ngon?

Follow mình để thêm nhiều công thức hấp dẫn như thế này nhé! Chúc bạn ngon miệng và có một ngày tràn đầy năng lượng! 👋