🍓 BÍ KÍP BÁNH PROTEIN TRÁI CÂY 39G PROTEIN ĐẾN ĐÂY!

Mình gửi bạn công thức làm món Bánh Protein Trái Cây.

Nếu bạn đang tìm một bữa sáng hoặc món tráng miệng ngọt ngọt, mềm xốp nhưng lại sợ các loại bánh ngọt ngoài tiệm ngập tràn calo và đường, thì đây chính là giải pháp hoàn hảo. Chỉ 5 phút, bạn sẽ có ngay một chiếc bánh nóng hổi, thơm phức, cung cấp tới gần 40g protein!

Cùng xắn tay áo vào bếp với mình nha!

🛒 Nguyên liệu cần chuẩn bị:

(Định lượng cho 1 bát/khẩu phần)

  • 1 quả trứng gà

  • 50g Sữa chua Hy Lạp

  • 60ml sữa tươi không đường

  • 30g bột mì (có thể dùng bột yến mạch xay mịn để healthy hơn)

  • 30g bột Whey protein

  • 1/2 muỗng cà phê (tsp) bột nở

  • Trái cây ăn kèm (việt quất, dâu tây, chuối, xoài...) - bất kể loại nào bạn thích!

👩‍🍳 Các bước thực hiện:

  1. Làm nóng lò: Trước khi trộn bột, bạn hãy bật sẵn lò nướng để làm nóng ở mức nhiệt 180°C.

  2. Trộn bột: Cho trứng, sữa chua Hy Lạp, sữa hạnh nhân, bột mì, bột protein và bột nở vào một chiếc bát chịu nhiệt (chuyên dùng cho lò nướng). Trộn thật đều tay cho đến khi hỗn hợp bột hòa quyện, mịn màng và không bị vón cục. Xếp thêm trái cây tươi lên trên bề mặt.

  3. Nướng bánh: Cho bát bột vào lò và nướng trong khoảng 30 phút. Hãy quan sát cho đến khi mặt bánh nở phồng, chín định hình và chuyển màu vàng nâu đẹp mắt thì lấy ra.

  4. Hoàn thiện: Rưới thêm một chút mật ong lên trên mặt bánh nướng nóng hổi để tăng hương vị và thưởng thức ngay thôi!

📊 Bảng thành phần dinh dưỡng (mỗi bát/khẩu phần):

Bát bánh nướng này sở hữu calo và lượng đạm xuất sắc:

  • Calories: ~368 kcal

  • Protein: 39g

  • Carb: ~35g

  • Fat: ~8g

Chúc bạn vào bếp thành công và ăn thật ngon miệng! 👋